Dzisiaj będąc w domu rodzinnym zabierałam ze sobą przysłowiowe „słoiki”. Oprócz słoików zawsze biorę ze sobą także jabłka, ponieważ mam takie szczęście, że moi dziadkowie są posiadaczami jabłonek, które przeżyły 2 wojny światowe i takich odmian jabłek jakie rosną u dziadków w ogrodzie nie ma już w sklepie.

Jabłka natchnęły mnie do stworzenia rolki, dlaczego jedno zgniłe jabłko przyspiesza proces dojrzewania, w efekcie końcowym gnicia innych jabłek❓

❌Sprawcą tego całego zamieszania jest etylen – hormon roślinny, który stymuluje i przyspiesza proces dojrzewania owoców, opadanie liści oraz starzenie się tkanek. Gaz ten jest produkowany przez rośliny, warzywa, owoce nawet po ich zerwaniu. W rolnictwie ta właściwość jest wykorzystywana do dojrzewania zerwanych już owoców.

⭕️Zgniłe jabłko produkuje bardzo duże ilości etylenu, który rozprzestrzeniając się powoduje przyspieszenie dojrzewania owoców w jego sąsiedztwie i w konsekwencji ich szybsze gnicie.

⭕️Zawartość 0,02% etylenu w powietrzu przyspiesza 4–10-krotnie proces dojrzewania.

Wiedzieliście o tym❓ jakie odmiany jabłek lubicie❓ macie swoje sposoby, aby owoce nie gniły zbyt szybko❓

#jabłko #jabłka #etylen #owoce #warzywa #dieta #vege #ogrod #sad #czywieszże #czywieszze #ciekawostki