Wąchasz gąbkę, zanim ją wyrzucisz? Ja też. I właśnie ten test nie działa. W badaniu z 2026 roku zakażono gąbki bakteriami E. coli i Salmonellą, a potem obserwowano je przez dwa tygodnie. Bakterie namnożyły się do miliarda komórek w kawałku wielkości łyżki. Przez czternaście dni gąbki nie dały żadnego sygnału — ani zapachu, ani odbarwienia, ani śliskości. Drugie badanie, 98 gąbek z prawdziwych kuchni. Ten sam wniosek: nie było związku między stanem gąbki a jej skażeniem. Czyli zasada działa tylko w jedną stronę. Śmierdzi to wyrzuć, to pewny sygnał. Nie śmierdzi to nie znaczy nic. Ja wymieniam według kalendarza, nie według nosa. Przy codziennym zmywaniu raz w tygodniu.
